Águas de cheiro (Hidrolato)

As águas de cheiro, também conhecidas como hidrolatos, águas florais ou vegetais são derivadas da destilação dos óleos essenciais. Quando destilamos uma planta, obtemos o óleo essencial e o hidrolato, uma água que contém uma quantidade considerável de óleos. Por isto mesmo, é uma água perfumada e com propriedades terapêuticas e cosméticas.